西非尼日爾研用人尿施肥　既衛生又增三成主糧生產

如果我們在農作物上撒尿，普遍都被認為是骯髒又古怪的種植技巧，所以多數農民都必須購買昂貴的化學肥料來為農作物提供所需的營養。

然而，一些貧窮地區的農民往往無法獲得肥料，例如西非國家尼日爾偏遠地區的農民，他們更需要面對惡劣的天氣與環境條件。

因此，由尼日爾國家農業研究所研究員 Hannatou Moussa 領導的團隊研究如何用尿液作為肥料，而又可以徹底消毒保持衛生。事實上尿液含豐富磷、鉀和氮，與化肥需要開採礦石或燒天然氣相比更為環保。

該個刊於《可持續發展農學》的研究邀請到當地婦女自願測試「尿肥」——尼日爾女性為該國糧食生產貢獻的勞動力比例高於男性，但她們無法實際控制土地或其他資源，也無法輕鬆獲取更多資訊改變生活質素。更重要是她們往往要在營養最貧乏的土地上種植地區性主糧珍珠粟 (Cenchrus americanus) 。

團隊將尿肥命名為 Oga ，該名字在當地伊博語中有「老闆」的意思，並希望藉 Oga 消除社會、宗教和文化障礙，以公開討論人尿的應用。

團隊指出，其實人尿中的氨會令尿液小便離開身體時變得相對無菌，只需將之儲存在 22 至 24 °C 溫度下 2 至 3 個月，就足以消滅當中耐受性高的病原體。

團隊先教婦女接受了如何消毒人尿以及如何稀釋之製造 Oga 的培訓。在最初幾年，婦女將 Oga 與有機肥料結合使用，當成功種出更多農作物時就可以單獨嘗試使用 Oga 。

團隊其後將婦女分成兩組：第一組繼續使用傳統耕作方法，而第二組則使用 Oga 並可選配動物糞便進行測試。

團隊指，在 2014 至 2016 年的 681 次試驗中，使用 Oga 的農田珍珠粟產量平均增加了 30%。差異如此明顯，以至於兩個測試地區的許多其他婦女都開始使用 Oga ，至今已有逾 1,000 名當地婦女使用之。

團隊在報告中寫道：「Oga 是一種低風險、低資金投入的肥料選擇，可在珍珠粟產量水平低的沙赫勒地區 (Sahel) 更廣泛使用。」沙赫勒是非洲北部撒哈拉沙漠和中部蘇丹草原地區之間的一條總長超過 5,400 公里、最寬可達 1,000 公里的半乾旱地帶，橫跨至少 14 個國家。

如在較富裕工業化國家也使用 Oga ，不僅可提高農作物產量並減少製造化肥所需的化石燃料，還可使衛生系統更具可持續性。瑞典、美國和澳洲團體也在研究廣泛使用尿肥。

來源：

Science Alert, A Large-Scale Experiment Used Human Pee to Fertilize Crops. Here’s What Happened

報告：
Moussa, H.O., Nwankwo, C.I., Aminou, A.M. & et al. (2021). Sanitized human urine (Oga) as a fertilizer auto-innovation from women farmers in Niger. Agron. Sustain. Dev. 41, 56. doi: 10.1007/s13593-021-00675-2

文／AC、審／WL