10月專題：啤酒 科學 發現釀酒酵母抗壓基因 竟可助改善啤酒風味 18 10 月, 202218 10 月, 2022 editorial 196 Views 0 Comments 啤酒, 每月專題, 釀酒酵母 在現今要大量製造啤酒，高身密封的圓柱形發 Read more
10月專題：啤酒 科學 酵母好忙 18 10 月, 202218 10 月, 2022 Dr Karen 750 Views 0 Comments 啤酒節, 每月專題, 科學, 酵母 世界各地許多文化和歷史中出現不同口味的酒 Read more
10月專題：啤酒 環保/Green 科學 台灣發現 121 種野生釀酒酵母 多樣性為世界最高 或為其中一個起源地 16 6 月, 202218 10 月, 2022 editorial 316 Views 0 Comments Green, 多樣性, 科學, 酵母 釀酒酵母 (Saccharomyces Read more
